التغذية هي أساس أساسي للصحة واللياقة البدنية والجمالية أو الأداء الرياضي. فيما يلي الخطوات التي يجب اتباعها من اجل اختيار الاطعمة المناسبة .
نسمع أكثر وأكثر عن أهمية اتباع نظام غذائي غني ومتوازن على أساس يومي. ولكن ماذا يعني حقا؟ فيما يلي بعض الأشياء التي تساعدك على تناول الطعام بشكل أفضل وفهم ما تأكله وما هي احتياجاتك الحقيقية وكيف تؤثر على جسمك.
النظام الغذائي ليس مجرد السعرات الحرارية والطاقة ، بل هو أيضا العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم للعمل بشكل جيد. هذه العناصر الغذائية ضرورية له لجميع وظائفه.
وبالتالي ، تم تصميم المنتجات "الفقيرة" لضعفها في المغذيات الدقيقة والألياف والدهون الأساسية. عدم قدرتها على مد الجسم بمحتاجياته للجسم ومساهمتهم في بعض الأحيان أكثر من السكريات والدهون. هل سمعت عن مصطلح السعرات الحرارية الفارغة؟ حسنًا ، إنها واحدة من الكلمات المستخدمة لوصف الأطعمة عديمة الفائدة ، بدلاً من السعرات الحرارية "الكاملة".
على العكس من ذلك ، غالبًا ما تكون المنتجات "الغنية" و "الصحية" كثيفة في المغذيات الدقيقة وذات فائدة كبيرة للجسم. البروتينات والدهون (المغذيات الكبيرة) والفيتامينات والمعادن (المغذيات الدقيقة) والأحماض الدهنية الأساسية ... كلها عائلة من العناصر الغذائية الضرورية لإيجادها في النظام الغذائي اليومي.
من أجل جمع أقصى قدر من العناصر الغذائية في طعامنا ، يوصى بالانتقال إلى المنتجات الكاملة ، التي لم يتم تحويلها والتي تحتفظ بكل مزاياها. في الواقع ، غالبًا ما يتم تكرير الأطعمة الموجودة في صناعة الأغذية وتحويلها وإعادة تجميعها وفقدانها خلال هذه العمليات المختلفة كجزء من قدرتها في المغذيات الدقيقة. ولإعطاء مثال ملموس ، يعتبر عصير البرتقال الطازج مغذيًا أكثر بكثير من عصير البرتقال المباع تجارياً.
سيكون لاختيار طعامك تأثير كبير على العديد من المستويات. إذا كنت الرياضي وترغب في تحسين أدائك، فإن نوعية النظام الغذائي الخاص بك سيكون مكسبا كبيرا في التأثير على مستويات الطاقة الخاصة بك، وتكوين الجسم، وقدرتك على استعادة القوة البدنية كذلك وجدت في معظم الناس الذين يعودون إلى اتباع نظام غذائي صحي أو القيام اتباع نظام غذائي إعادة التوازن والشعور بالرضى والسعادة الاجتماعية . إذا كان شكلك وصحتك هدفًا ذا أولوية بالنسبة لك ، فمن الضروري بذل الجهد لتناول الطعام بشكل جيد.
لإكمال الجانب النظري ، إليك بعض الأمثلة عن الأطعمة التي يجب استهلاكها:
هذه القائمة بالطبع ليست شاملة ، فهناك الكثير من الطعام المفيد لك!
- الفواكه والخضروات من جميع الأنواع بكميات كبيرة: غني بالفيتامينات والمعادن - الزيوت النباتية والأسماك الزيتية والمكسرات: غنية بالدهون الأساسية -كربوهيدرات مجمع مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة (مثل الأرز البني، دقيق الشوفان): الألياف الغنية والمصدر الرئيسي للطاقة في الجسم. -اللحم البيضاء، والأسماك، بياض البيض، لحم البقر قليل الدسم: غني بالبروتين (التي تحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية) والمعادن.
مجموعة من المنتجات الكاملة كما ترون ، يعد جانب الطاقة وتناول السعرات الحرارية أمرًا مهمًا ، ولكنه يتعلق أيضًا بالحصول على نظام غذائي عالي الجودة يلبي احتياجات الجسم على أفضل وجه.
يجب أن يتضمن معظم نظامك الغذائي أمثلة للأطعمة المذكورة أعلاه بالإضافة إلى معادلات الجودة. من وقت لآخر ، لا يزال ذلك ممكنًا ، انظر ينصح بالاسترخاء مع منتجات أكثر ليونة على الحنك ، والتي ترضي رغباتك في تناول السكريات أو نزهاتك أو مجرد رغباتك في الحصول على طعام جيد.
لا ينبغي لأحد أن يفرض نظامًا غذائيًا مثاليًا بنسبة 100٪ ، فهو كثير من الإجهاد ولا تثبت الفوائد. من اللحظة التي تكون فيها غالبية نظامك الغذائي عالي الجودة ، فإن الملذات الصغيرة من نوع الحنطة هي قابلة للحياة تمامًا لرفاهيتك الشخصية.
